Ris e Lacc


INGREDIENTI

  • Riso 200 g.
  • Latte fresco 1200 ml
  • Acqua 500 ml
  • Zucchero 1½ cucchiaio
  • Burro 30 g
  • Sale q.b

 

ESECUZIONE

Mischiare latte e acqua in una casseruola, aggiungere burro zucchero e sale poi portare a ebollizione. Aggiungere il riso e cuocere mescolando spesso affinché la minestra risulti consistente. Quando il riso è cotto togliere dal fuoco e lasciare riposare qualche minuto. Servire tiepido.

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