Ris e Lacc
INGREDIENTI
- Riso 200 g.
- Latte fresco 1200 ml
- Acqua 500 ml
- Zucchero 1½ cucchiaio
- Burro 30 g
- Sale q.b
ESECUZIONE
Mischiare latte e acqua in una casseruola, aggiungere burro zucchero e sale poi portare a ebollizione. Aggiungere il riso e cuocere mescolando spesso affinché la minestra risulti consistente. Quando il riso è cotto togliere dal fuoco e lasciare riposare qualche minuto. Servire tiepido.
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